先日、友人が女将をする紹介制（一見さんお断り）のお店に伺ってきました。 そこは高円寺にあるカウンターが7席しかない天麩羅店です。 到着すると、着物を着た女将が玄関に出てきて、荷物と上着を預かり。 椅子に座ると、女将が飲み物の説明を行い。 その後…